منتديات المميزة

تاريخ الميلاد : 13/02/1994

المقادير


75 جم زبدة
 6 قطع صدور دجاج بدون عظم
 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
 2 كوب مرق الدجاج
 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
 3 ملاعق كبيرة عسل ابيض
 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
 أوراق ريحان

طريقة الطبخ

ضعي
الزبدة في فرن متوسط الحرارة وأضيفي له فلفل اسود
مع أوراق الريحان المفرومة واخلطيهم لفترة 3 دقائق
.
ضعي التتبيلة بين صدر الدجاج والجلد وادعكي خارج
الجلد بالملح .
يحمر الدجاج في الزيت علي أن يكون الجلد في الأسفل
لمدة خمسة دقائق حتى يصبح لون الجلد بني اللون ,
ثم تقلب الصدور علي الجانب الثاني . ويضاف البصل
ويستمر التحمير 5 دقائق أخري , حتى يصبح الدجاج
داكن اللون والبصل طريا , يستمر الطبخ 3 دقائق أخري
, ويضاف نصف مقدار المرق ويترك الدجاج حتى يغلي
, ثم ترفع صدور الدجاج من المرق .
تنقل صدور الدجاج وتوضع في طبق فرن , ثم توضع بالفرن
لمدة نصف ساعة , حتى تنضج . ثم توضع صدور الدجاج
في طبق ويحتفظ بها في مكان دافئ .
يرفع الدهن الزائد من المرق ويوضع الإناء علي لنار
, ويضاف باقي كمية المرق والخل والعسل والصلصة الحارة
, وبعد أن يغلي المرق لمدة 5 دقائق يتبل الخليط
بالملح والفلفل .
يقطع صدر الدجاج إلي نصفين وتصب الصلصة علي الدجاج
ويقدم .

تاريخ الميلاد : 17/06/1990

رٌٍرٌٍرٌٍرٌٍرٌٍرٌٍرٌٍرٌٍرٌٍرٌٍرٌٍوٍوٍوٍوٍوٍوٍوٍعًٍة

آشًِْكَرٌٍكَ عًٍلى آلمًوٍضًٍوٍعًٍ

تاريخ الميلاد : 14/03/1992

في كل يوم يزداد تألقكِ

ومع كل مشاركة من مشاركاتك

تأخذينا بعيد هناك
لنسير بين جمال

الحروف ودقة المعاني وجودة الكلمات

اشكرك كل الشكر
علي روائعك التي تتحفينا بها

واتمني لك مزيدا من التقدم والابداع
دجاج بالأعشاب 126274

» دجاج تاندورى
» صينية دجاج بالجلاش
» اجنحة دجاج بالبهارات
» جددي جمال بشرتك بالأعشاب الطبيعية
» جددي جمال بشرتك بالأعشاب الطبيعية

منتديات المميزة

دجاج بالأعشاب

دجاج بالأعشاب

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

نبذة عنا