منتديات المميزة
اهلا وسهلا بكم اعضاء وزوار منتديات المميزة وتحية طيبة لكم وارجو منكم التسجيل ان كنت غير مسجل معنا وارجو التقيد بالقوانين فمرحبا بكم
منتديات المميزة
اهلا وسهلا بكم اعضاء وزوار منتديات المميزة وتحية طيبة لكم وارجو منكم التسجيل ان كنت غير مسجل معنا وارجو التقيد بالقوانين فمرحبا بكم


منتديات المميزة


منتديات المميزة :: قسم الأسرة :: مطبخ المميزة

فتة الدجاج

الفارس
مدير عام
الفارس
مدير عام

رقم العضوية : 1
ذكر
عدد المساهمات : 1880
نقاط : 2147483647
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 10/05/1991
تاريخ التسجيل : 24/08/2010
العمر : 33
الموقع : العراق
فتة الدجاج Empty
https://stir.yoo7.com

فتة الدجاج Icon_minitime الأحد مايو 01, 2011 3:37 pm

كاسان من الأرز المطبوخ
– رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة كبيرة من الطحينة – ملح
–فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة كاملة – سمن وعصير
ليمونه –كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي –
بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل احمر .


يغسل الدجاج وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية
البصلة والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس
من مرقة جانبا – يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –يمزج اللبن
الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا –يرتب الخبز
بقليل من مرق الدجاج الساخن –يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز
يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه
–توزع قطع الدجاج على السطح –يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر
واللوز والصنوبر المحمص – يقدم قبل أن يطرى الخبز – يمكن وضع الطبق فوق
نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز – وبالهناء والشفاء


https://2img.net/r/ihimizer/img128/3592/76808330mg7.jpg

مدلل
نائب مدير
مدلل
نائب مدير

ذكر
عدد المساهمات : 892
نقاط : 2616
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 20/07/1990
تاريخ التسجيل : 18/11/2010
العمر : 33
الموقع : العراق
فتة الدجاج Empty


فتة الدجاج Icon_minitime الأحد مايو 01, 2011 3:45 pm

شكرا لك

real
مشرف عام
real
مشرف عام

ذكر
عدد المساهمات : 691
نقاط : 3742
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 14/03/1992
تاريخ التسجيل : 30/03/2011
العمر : 32
فتة الدجاج Empty
http://www.stirreal.yoo7.com

فتة الدجاج Icon_minitime الأحد مايو 01, 2011 4:02 pm

مشكور ع الموضوع

فتة الدجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» افخاذ الدجاج
» طريقة عمل صدور الدجاج المقلية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المميزة :: قسم الأسرة :: مطبخ المميزة-
1.

نبذة عنا

منتديات المميزه للمحتوى المتنوع والترفيهي والنسائي بدأنا منذ 10سنوات ولا نزال مستمرين فيما نقدم