منتديات المميزة

تاريخ الميلاد : 03/09/1994

سواء كنت تقدم الشعريه للضيوف أو تستمتع بتناوله كوجبة لشخصين ، فمن الممتع دائمًا تناوله قليلاً.

    الأعشاب الطازجة: يرش على البقدونس المفروم أو الكزبرة.
    قطع مقرمشة: اخفقي الكراث المقرمش بسرعة لمزيد من القرمشة أو قطع لحم الخنزير المقدد المتفتت إذا لم تكن نباتيًا.
    لمسة كريمية: رشي القليل من كريمة جوز الهند أو رشي جبن البارميزان المبشور الطازج على الوجه.

تخزين بقايا الطعام واعادة تسخينها

    للتخزين: سيحفظ هذا في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام في حاوية تخزين مغلقة.
    للتجميد: احتفظ بها في وعاء آمن للفريزر أو اسكبه في صينية التجميد المصنوعة من السيليكون للوجبات المعدة مسبقًا. سيستمر لعدة أشهر في الفريزر.
    لإعادة التسخين: إذا كنت تعيد تسخين حصة واحدة ، فقط أضفها إلى وعاء وضعها في الميكروويف لبضع دقائق حتى تسخن. ولكن إذا كنت تقوم بتسخين دفعة كاملة ، فأضفها مرة أخرى في القدر وقم بتسخينها على النار

مكونات العدس بالشعرية

    1/4 كوب زيت زيتون
    1 بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات
    2 جزر ، مقطع صغير
    2 عود كرفس ، مقطع صغير
    2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
    3-4 فصوص ثوم مفرومة
    2 ملاعق صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
    1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    الملح والفلفل حسب الذوق
    28 أوقية من الطماطم المشوية على النار
    6 أكواب مرق نباتي أو ماء
    1 كوب عدس أخضر أو بني
    3 أوراق كرنب ، ساق ومقطع إلى شرائح
    1 ليمون ، معصور

تعليمات شوربة العدس بالشعرية

    سخني الزيت في قدر كبير حتى يلمع. نضيف البصل والكرفس والجزر ونقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل شفاف.
    تقلى البصل والكرفس والجزر لتحضير شوربة العدس في قدر.
    نضيف معجون الطماطم والثوم المفروم والبهارات المجففة والملح والفلفل. تقلب البهارات وتحمصها لمدة دقيقتين.
    إضافة التوابل في إناء لتحضير شوربة العدس.
    أضيفي مكعبات الطماطم والمرق والعدس وحركيهم معًا. اتركيها تغلي ، ثم خففي الحرارة ، وغطيها جزئيًا بغطاء ، واتركيها على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة.
    نضيف العدس في قدر شوربة العدس.
    يمكنك الاحتفاظ بالحساء متكتلًا ، أو استخدام خلاط الغمر للحصول على قوام كريمي أكثر ، عن طريق الخلط الفوري لبضع ثوانٍ فقط.
    يُضاف الكرنب وعصير الليمون ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين لتليين اللفت. تذوق الحساء وأضف أي عصير ليمون أو ملح أو فلفل قبل التقديم.
    قدر أبيض كبير مع شوربة عدس على منضدة مع ملعقة تقديم [url=arbfoods.com/]وصفات الطبخ[/url]

نصائح ليزا

    لأن مرق الخضار يأتي عادة في عبوات 32 أونصة (4 أكواب) ، أضف 4 أكواب من المرق وكوبين من الماء إلى هذه الوصفة. فقط حتى لا أملك نصف حاوية مرق مستخدمة.
    يمكنك استبدال 3 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية بالزعتر والريحان والزعتر.
    عندما يجلس الحساء ، قد يمتص العدس بعض السائل ، مما يؤدي إلى زيادة سماكة الحساء. يمكنك دائمًا إضافة المزيد من المرق أو الماء لتخفيفه. أو امزجها

تاريخ الميلاد : 20/07/1990

[size=30]كل الشكر والإمتنان على روعهـ بوحـكـ ..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

دائما متميز فى الانتقاء

سلمت يالغالى على روعه طرحك

نترقب المزيد من جديدك الرائع

دمت ودام لنا روعه مواضيعك[/size]

» طريقة عمل بسبوسة بالشوكولاتة
» طريقة عمل الزلابية المقلية
» طريقة عمل السمان المحشي بالصور
» طريقة عمل شاورما الفراخ
» طريقة عمل طعمية بالحمص

منتديات المميزة

طريقة عمل العدس بالشعرية

طريقة عمل العدس بالشعرية

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

نبذة عنا